Kukicha Extra

Kukicha Extra är ett lättdrucket japanskt te, med en stor andel stjälkar i. Det att man använder "rester" i teet gör det ganska billigt.

Jag tycker det har en ganska rund smak med små hörn av nypon. Det har ingen spenatsmak och är ett gott te. Första gången jag drack det tyckte jag det var väldigt gott (då jämförde jag med det svårare Gyokurosmakerna), men nu efter att ha druckit det ett par gånger så tycker jag inte det är så speciellt längre.

Petter Bjerke skriver att dessa stjälkteer inte innehåller så mycket koffein, lägst av alla japanska teer. Därför är det ett lämpligt kvällste (Bjerke 2006: 68).

På bilden ser man de bryggda tebladen efter första bryggningen.

Källa: Bjerke, Petter/Mauris, Vernon (2006): Te. Från Sencha till Lapsang.